Lorneta

Vitigni: Sangiovese 100%

Collocazione geografica del vigneto: da vigneti nel comune di scansano a 200 mt s.l.m.con esposizione sud 

Sistema d’allevamento e produzione: cordone speronato 60-90 q.li/ha

Composizione del terreno: argilla rossa e limo di origine alluvionale.Ematiti e ciottoli arenarici

Vinificazione: in vasche d’acciaio con controllo termico. Macerazione breve(max 10 gg) al fine di evitare un’ eccessiva estrazione di tannino

Epoca di vendemmia: seconda / terza decade di settemmbre

Temperatura di servizio: 18-19° C

Abbinamenti: ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente alle carni bianche, rosse e ai formaggi freschi

Colore: rosso rubino con riflessi tipici del vitigno

Profumo: dolce, ampio, con sentori di piccoli frutti di bosco

Sapore: morbido, voluminoso, con tannino dolce e retrogusto fruttato

Biologico: certificato bioagricert (codice operatore B99M)

Prima annata prodotta: 1995