Eccoci qua, sembra ieri, ma è già passato un anno...Domani infatti inizierà per VP la vendemmia 2011. Un po' presto in effetti, ma il caldo delle ultime due settimane ha accelerato le maturazioni. Per ora sembra una buona annata, con un luglio fresco e poco piovoso e un agosto caldo che ha consentito la piena maturazione delle uve; certo è che se si fossero ancora mantenute le temperature dell'ultima settimana sarebbe stato un problema. Per fortuna il tempo sembra cambiare. C'è da dire poi che ai 400 mt di VP ancora si può godere di un'escursione termica giornaliera che sfiora costantemente i 15 gradi, pertanto l'eccessiva radiazione viene mitigata dal fresco notturno. Si inizia con il Sauvignon, raccolto in cassette dalle 6.30 alle 10 del mattino (poi è troppo caldo!): come ogni anno, è lui ad inaugurare la raccolta. Speriamo che dia la solita ottima base per lo Sciamareti 2011. In bocca al lupo a noi!